Tarte Au Persil

Ingrédients

Un fond de tarte en pâte brisée.

Garniture:

4 œufs
2 c à soupe de lait
sel, poivre
2 tasses de persil haché
1 c à soupe de ciboulette hachée.

Faites cuire le fond de tarte à blanc 10 mn.

Battez les oeufs avec le lait et l'assaisonnement.

Ajoutez les herbes hachées, versez sur le fond de tarte.

Faites cuire 30 mn à four chaud (200°C).